हार्ट अटैक से हाई BP तक का दुश्मन साबित हुआ विटामिन C: नए रिसर्च में बड़े खुलासे, जानिए रोज कितना लेना चाहिए

हार्ट अटैक से हाई BP तक का दुश्मन साबित हुआ विटामिन C: नए रिसर्च में बड़े खुलासे, जानिए रोज कितना लेना चाहिए

सर्दियों में संतरे और नींबू को सिर्फ स्वाद के लिए नहीं, बल्कि दिल की सेहत के लिए भी खाइए! हालिया मेडिकल रिसर्च ने साबित कर दिया है कि विटामिन C हार्ट अटैक, हाई ब्लड प्रेशर, डायबिटीज और कम इम्यूनिटी जैसी बीमारियों में रामबाण की तरह काम करता है। ‘जामा नेटवर्क ओपन’ और ‘अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन’ में प्रकाशित ताजा स्टडीज के मुताबिक, रोज 500-1000 मिलीग्राम विटामिन C लेने से हार्ट अटैक का खतरा 25 प्रतिशत तक, ब्लड प्रेशर 8-10 mmHg तक और सर्दी-जुकाम की अवधि 50 प्रतिशत तक कम हो जाती है।

हार्ट के मरीजों के लिए वरदान

जामा नेटवर्क की 2024 मेटा-एनालिसिस में 50 हजार से ज्यादा लोगों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि जो लोग रोज 500 मिलीग्राम से ज्यादा विटामिन C लेते हैं, उनमें हृदय रोग का जोखिम 25 फीसदी तक घट जाता है। डॉक्टर्स का कहना है कि विटामिन C धमनियों में सूजन कम करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीडेशन से बचाता है।

हाई ब्लड प्रेशर में दवा जितना असर

29 अंतरराष्ट्रीय स्टडीज के विश्लेषण से पता चला कि रोज केवल 500 मिलीग्राम विटामिन C लेने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर औसतन 4.8 mmHg और डायस्टोलिक 1.7 mmHg तक कम होता है। हाई BP के मरीजों में यह गिरावट 8-10 mmHg तक देखी गई—यानी एक दवा के बराबर फायदा!

रोज कितना विटामिन C लेना चाहिए?

भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ICMR) और वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गेनाइजेशन की गाइडलाइन के अनुसार:

सामान्य पुरुष: 90 mg/दिन

सामान्य महिला: 75 mg/दिन

धूम्रपान करने वाले: +35 mg अतिरिक्त

गर्भवती महिलाएं: 85 mg

स्तनपान कराने वाली: 120 mg

लेकिन हार्ट, BP या कमजोर इम्यूनिटी वालों के लिए डॉक्टर्स 500-1000 mg रोज की सलाह दे रहे हैं। 2000 mg से ज्यादा लेने पर पेट में ऐंठन या दस्त हो सकते हैं।

सबसे सस्ते और आसान स्रोत

1 छोटा आंवला → 600-700 mg

1 मध्यम अमरूद → 200-250 mg

1 कीवी → 70-90 mg

1 शिमला मिर्च → 150-190 mg

1 संतरा → 70-90 mg

कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. संदीप मिश्रा (फोर्टिस, दिल्ली) ने कहा, “आजकल लोग सप्लीमेंट की तरफ भागते हैं, लेकिन 2 संतरे + 1 शिमला मिर्च + 1 अमरूद से 400-500 mg विटामिन C आसानी से मिल जाता है। यह दवाइयों से कहीं सस्ता और सुरक्षित है।”

इस सर्दी में अगर आप हार्ट अटैक और हाई BP से बचना चाहते हैं, तो अपनी प्लेट में संतरा, नींबू, आंवला और शिमला मिर्च जरूर शामिल करें। डॉक्टर्स की मानें तो “विटामिन C की कमी आज भारत में दिल की बीमारियों का छिपा हुआ कारण बन रही है।”