भारीपन और ब्लोटिंग से हैं परेशान? न्यूट्रिशनिस्ट की सुझाई यह ‘मैजिक ड्रिंक’ मिनटों में दिलाएगी राहत
भारीपन और ब्लोटिंग से हैं परेशान? न्यूट्रिशनिस्ट की सुझाई यह ‘मैजिक ड्रिंक’ मिनटों में दिलाएगी राहत
हेल्थ डेस्क: अक्सर देखा जाता है कि स्वादिष्ट भोजन करने के बाद पेट में भारीपन, गैस या सुस्ती महसूस होने लगती है। खासकर ज्यादा तेल-मसाले या भारी खाना खाने के बाद पाचन तंत्र (Digestive System) धीमा पड़ जाता है। अगर आप भी खाने के बाद ‘Food Coma’ या भारीपन महसूस करते हैं, तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है। जाने-माने न्यूट्रिशनिस्ट्स ने एक ऐसी घरेलू ड्रिंक का सुझाव दिया है जो न केवल आपके पाचन को दुरुस्त करेगी, बल्कि पेट फूलने (Bloating) की समस्या को भी जड़ से खत्म कर सकती है।
क्या है यह ‘डाइजेस्टिव मैजिक ड्रिंक’?
पाचन के लिए सबसे असरदार मानी जाने वाली यह ड्रिंक घर में मौजूद आम मसालों से तैयार होती है। इसमें मुख्य रूप से जीरा, सौंफ और अदरक का मिश्रण होता है।
कैसे तैयार करें यह ड्रिंक?
न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार, इसे बनाना बेहद सरल है:
सामग्री: 1 गिलास पानी, आधा चम्मच जीरा, आधा चम्मच सौंफ, और एक छोटा टुकड़ा कद्दूकस किया हुआ अदरक।
विधि: पानी को एक पैन में उबालें और इसमें सभी सामग्री डाल दें। इसे तब तक उबालें जब तक पानी आधा न रह जाए।
सेवन: इसे छान लें और हल्का गुनगुना होने पर घूंट-घूंट करके पिएं। स्वाद के लिए आप इसमें काला नमक या नींबू की कुछ बूंदें भी मिला सकते हैं।
यह कैसे काम करती है?
विशेषज्ञों का कहना है कि इस ड्रिंक के प्रत्येक तत्व की अपनी खासियत है:
सौंफ (Fennel): इसमें ‘एनेथोल’ होता है, जो पेट की मांसपेशियों को आराम देता है और गैस बनने से रोकता है।
जीरा (Cumin): यह पाचन एंजाइम्स को सक्रिय करता है, जिससे भोजन को पचाने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।
अदरक (Ginger): यह पेट के भारीपन को कम करता है और मतली (Nausea) जैसी स्थिति में राहत देता है।
न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह
”खाने के तुरंत बाद ढेर सारा पानी पीने के बजाय, 20-30 मिनट बाद इस गुनगुने काढ़े का सेवन करें। यह मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है और शरीर में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है।”
सावधानी: यदि आपको एसिडिटी की गंभीर समस्या है, तो अदरक की मात्रा कम रखें या अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।