Google Doodle: गूगल ने आज इडली पर डूडल क्यों बनाया? जानिए पूरी कहानी

Google Doodle: गूगल ने आज इडली पर डूडल क्यों बनाया? जानिए पूरी कहानी

आज गूगल के होमपेज पर इडली का खास डूडल नजर आ रहा है, जो साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट का यह पॉपुलर स्टेपल फूड बन गया है। डूडल में गूगल लोगो को इडली, चटनी, सांबर और बैटर के रूप में क्रिएटिवली डिजाइन किया गया है, जो एक पारंपरिक केले के पत्ते पर परोसे गए हैं। यह डूडल खासतौर पर भारत के लिए लॉन्च किया गया है, और यह गूगल के “फूड एंड ड्रिंक” थीम का हिस्सा है। लेकिन सवाल यह है कि आज ही क्यों? आइए जानते हैं डिटेल्स।

इडली पर डूडल का कारण: कल्चरल ट्रिब्यूट, कोई स्पेशल डे नहीं

वर्ल्ड इडली डे तो 30 मार्च को मनाया जाता है, लेकिन 11 अक्टूबर 2025 को गूगल ने इसे एक स्वतंत्र ट्रिब्यूट के रूप में सेलिब्रेट किया है। गूगल के अनुसार, यह डूडल इडली की रिच कल्चरल और क्यूलिनरी लिगेसी को हाइलाइट करता है, जो भारत के साथ-साथ ग्लोबल स्तर पर पॉपुलर है। इडली एक न्यूट्रिशियस, वेगन और ग्लूटेन-फ्री सुपरफूड है, जो राइस और उड़द दाल के फर्मेंटेड बैटर से बनती है। यह डिश रीजन, जेनरेशन और बॉर्डर्स को पार करती हुई लोगों को जोड़ती है।

गूगल ने डूडल के साथ लिखा: “Today’s Doodle celebrates idli, a savoury, steamed South Indian cake made from a fermented batter of rice and urad dal.” यह एक एनिमेटेड डूडल है, जो इडली बनाने की पूरी प्रोसेस – सोखना, ग्राइंडिंग, फर्मेंटेशन, स्टीमिंग और सर्विंग – को दिखाता है।

इडली की ओरिजिन स्टोरी: 8000 साल पुरानी डिश

इडली की जड़ें प्राचीन हैं। आर्कियोलॉजिकल एविडेंस से पता चलता है कि यह 8000 साल पुरानी है, लेकिन इसका मॉडर्न फॉर्म 16वीं शताब्दी में श्रीलंका से इंडोनेशिया के रास्ते साउथ इंडिया पहुंचा। लीजेंड के मुताबिक, 10वीं शताब्दी में चोल राजा ने फर्मेंटेशन तकनीक अपनाई। आज यह नाश्ते का फेवरेट है, जो सांबर, नारियल चटनी या गुणपाउडर के साथ सर्व किया जाता है।

डूडल में:

– G: चावल के दाने।

– O: बैटर का बाउल।

– G: तीन राउंड इडली।

– L: इडली और मेदु वड़ा।

– E: चटनी और सांबर।

सोशल मीडिया पर रिएक्शन: #IdliLove ट्रेंडिंग

डूडल लॉन्च होते ही ट्विटर (X) और इंस्टाग्राम पर #IdliLove और #GoogleIdliDoodle ट्रेंड करने लगा। यूजर्स ने चाइल्डहुड मेमोरीज शेयर कीं, जैसे “इडली-सांबर के बिना ब्रेकफास्ट अधूरा!” या “गूगल ने तो इडली को ग्लोबल स्टार बना दिया।” कई ने रेसिपी शेयर कीं।

इडली की हेल्थ बेनिफिट्स: क्यों है सुपरफूड?

– प्रोबायोटिक्स: फर्मेंटेशन से गट हेल्थ अच्छी।

– लो कैलोरी: 100g में सिर्फ 58 कैलोरी।

– हाई फाइबर: डाइजेशन में मदद।

– प्रोटीन रिच: वेगन सोर्स।

अगर क्रेविंग हो रही है, तो घर पर ट्राई करें: राइस और उड़द दाल को 4:1 रेशियो में सोखें, ग्राइंड करें, 8-12 घंटे फर्मेंट करें, फिर स्टीमर में 10 मिनट पकाएं।

यह डूडल गूगल की फूड सीरीज का पहला इंडियन एंट्री है, जिसके बाद और डिशेज पर डूडल्स आ सकते हैं। इडली की तरह सॉफ्ट और स्वादिष्ट डूडल के लिए थैंक्स गूगल!